Tour de Casabe

Incluye:

• Guía Interpretativo
• Degustación de Casabe
• Participación en la elaboración del Casabe
• Medidas de bioseguridad

Te vas a embarcar en una experiencial cultural maravillosa, visitando la fábrica operada por mujeres de la comunidad de La Unión que producen casabe. El Casabe es una torta de yuca, alimento tradicional de los garífunas. Durante el tour aprenderás sobre el proceso tradicional, los instrumentos que usan, las propiedades y preparación de este patrimonio gastronómico del Caribe, así como de su proceso de saborización y comercialización. Termina degustando esta delicia con diferentes sabores.

También puedes disfrutar de un momento ameno con las productoras de Casabe, quienes compartirán sus mejores recetas durante el taller. Descubre cómo integrar el Casabe a la cocina contemporánea, preparando deliciosos canapés y bocadillos o preparando tu propia receta.

¡Una inolvidable experiencia culinaria!

ENGLISH …

Includes:

• Tour Guide
• Tasting of Casabe
• Elaborate your own “casabe”
• Bioseccurity measures

You will embark on a wonderful cultural experience, visiting the factory lead by women from the community of La Union who produce cassava, which is a cassava tortilla, a Garifuna’s traditional food. You’ll get to know the traditional process, the instruments they used, the properties and preparation of this gastronomic heritage of the Caribbean, as well as its process of flavoring and commercialization. and even make your own casabe. And of course, you’ll get to taste it! You can also enjoy a pleasant moment with the producers of Casabe, who will share their best recipes during the workshop. Discover how to integrate the Casabe to contemporary cuisine, preparing delicious canapes. And snacks or preparing your own recipe.

 This is a “must go” tour! We know you will enjoy it.